Wajik Kasirat

Assalamualaikum....

Hari ne i nk kongi ngan u all resepi membuat wajik kasirat.... klu nk diikutkan setiap negeri nama kuih ne berbeza-beza...

Susah dh nak jmpe kuih ne... tapi mak i masih membuatnya lagi... i tak de la sukatan yang tepat untuk resepi ne... sebab i tolong tengok je masa mak i buat...

Bahan-Bahannya :

Pulut 

Gula Pasir

2 ketul besar Gula Melaka

Santan

6 ulas Durian

Caranya :

Pulut disangai dan diblender kering...ketepikan

Panaskan gula pasir dan gula melaka

Masukkan santan

Masukkan durian

Bila bahan nampak likat masukkan pulut yang telah diblender tadi

kacau dalam 5 minit dh siap!

Tips

Mak i kata buat kuih ne jangan lembut sangat jangan keras sangat... so santan tu jangan masukkan semua sekali... mana la tahu klu terkeras sangat boleh topup2

selamat mencuba...